باربی کیو گرل کے آلات کا اصول

باربی کیو کا جوہر گرمی کے ذریعہ سے کھانا گرم کرنا اور پکانا ہے۔
چارکول گرل اصول
چارکول گرل کا اصول یہ ہے کہ چارکول کے دہن سے پیدا ہونے والی حرارت کو کھانے کو گرم کرنے اور گرل کرنے کے لیے استعمال کیا جائے۔ استعمال ہونے والا زیادہ تر چارکول دھوئیں سے پاک چارکول ہوتا ہے، لیکن چونکہ سیخوں پر موجود چکنائی، مسالا وغیرہ بھوننے کے عمل کے دوران چارکول پر گرتے ہیں اور دھواں جلاتے ہیں، اس لیے اکثر استعمال ہونے پر اس کے ساتھ تیل کا دھواں بھی نکلتا ہے۔
گیس گرل کا اصول
گیس باربی کیو کا اصول کھانے کو گرم کرنے اور پکانے کے لیے آتش گیر گیس کے دہن کا استعمال کرنا ہے، جس میں مائع گیس یا قدرتی گیس استعمال کی جا سکتی ہے، جو بالترتیب مائع گیس باربی کیو اور قدرتی گیس باربی کیو کے مساوی ہے۔
الیکٹرک گرل اصول
الیکٹرک گرلز کا اصول گرمی کی توانائی کو گرمی اور کھانا پکانے میں تبدیل کرنے کے لیے برقی توانائی کا استعمال کرنا ہے۔ عام طور پر الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوبیں، کوارٹج ٹیوبیں، آتش فشاں پتھر اور دیگر مختلف ذرائع ابلاغ کی شکلیں ہیں۔